5 claves para empezar una dieta vegetariana
Comenzar una alimentación vegetariana no es algo complicado. En la actualidad existen más opciones, más recursos y más información que hacen que dejar de comer carnes resulte mucho más sencillo. Sin embargo, a veces olvidamos algunos aspectos que son fundamentales en este proceso de cambio.
¿Estás pensando en empezar una dieta vegetariana? Estas son las 5 cosas que necesitarás:
- Paciencia contigo mismo
La transición de un tipo de alimentación a otro es diferente para cada persona. Para algunas se trata de un cambio radical, eliminan las carnes de su dieta de un día para el otro. Para otras, en cambio, es un proceso lento y gradual, en el cual se van realizando modificaciones en forma paulatina. Debes tener presente que es un proceso único y personal, en el cual la paciencia con uno mismo es fundamental para lograr el objetivo deseado.
- Paciencia con los demás
Es frecuente recibir cuestionamientos por parte de familiares, amigos y hasta desconocidos. Por eso es necesario armarse de paciencia para responder las mismas preguntas o escuchar los mismos comentarios una y otra vez.
- Aprender a cocinar
Una alimentación sana debe estar basada en alimentos naturales o mínimamente procesados. Y la dieta vegetariana no es la excepción. Por eso es tan importante aprender a cocinar tus propios alimentos. De esta forma tendrás un mayor control sobre tu alimentación y es probable que tus platos sean más saludables.
- Un nutricionista especializado
Un aspecto crucial es consultar un nutricionista especializado en alimentación vegetariana para recibir asesoramiento adecuado, evacuar dudas y asegurarte una alimentación equilibrada.
- Formar parte de una comunidad
Estar en contacto con personas que compartan tus mismos hábitos alimentarios resulta muy beneficioso. En la actualidad esto se puede realizar perfectamente en forma virtual, uniéndote a grupos en redes sociales que intercambien información relacionada con alimentación vegetariana.
Si has decidido comenzar una dieta vegetariana, recuerda estas 5 claves. Son fundamentales para facilitar tu cambio de hábitos.
