🍲 Cenas en 15 minutos: recetas nuevas para días ocupados

Después de un día largo, lo que más queremos es resolver la cena rápido, sin resignar sabor ni nutrición. Por eso, te traemos nuevas ideas de recetas prácticas que podés preparar en menos de 15 minutos. Son opciones pensadas para aprovechar ingredientes accesibles, fáciles de conseguir con tu tarjeta Edenred Alimentación en supermercados y almacenes adheridos.

1. Tostadas de boniato con palta y huevo

Una alternativa original al clásico pan. Cortá el boniato en rodajas gruesas, cocinalas en sartén o tostadora hasta que estén doradas. Cubrilas con palta pisada, huevo duro picado y un toque de limón. Es una cena liviana, sin harinas refinadas y muy saciante.

🛒 Comprá boniatos, paltas y huevos con tu tarjeta Edenred Alimentación en comercios cercanos.

2. Pasta con pesto de rúcula y nueces

Mientras hervís la pasta (idealmente integral), procesá rúcula, nueces, ajo, aceite de oliva y queso rallado. Mezclá todo y serví. Este pesto casero es más económico que el tradicional de albahaca y tiene un sabor intenso que transforma cualquier plato.

🌿 Tip: la rúcula suele estar en promoción en verdulerías locales. Aprovechá tu tarjeta Edenred para comprar fresco y de estación.

3. Tortilla de avena y zapallito

Batí dos huevos con tres cucharadas de avena instantánea, agregá zapallito rallado, sal, pimienta y cociná en sartén como una tortilla. Es una receta rica en fibra, ideal para quienes buscan opciones sin harina ni frituras.

🥄 La avena es un ingrediente económico y versátil que podés encontrar fácilmente con Edenred Alimentación.

4. Salteado de garbanzos con tomate y comino

Usá garbanzos cocidos (pueden ser en conserva), saltealos con tomate en cubos, cebolla, comino y un toque de pimentón. Serví con arroz o solo, como plato principal. Es una receta vegana, rápida y muy nutritiva.

💡 Los garbanzos en conserva son perfectos para cenas express. Buscalos en supermercados adheridos a Edenred.

Conclusión

Cocinar rápido no significa comer mal. Con estas recetas nuevas, podés resolver la cena en minutos, sin caer en opciones ultraprocesadas. Y con Edenred Alimentación, tenés acceso a los ingredientes que necesitás para comer rico, sano y sin gastar de más.